Döner
95%
Sandewıch
90%
Burger
90%
MMehmet Şef’in uzmanlık alanı, tavuk döner üretiminde marinasyon, katmanlama ve pişirme kontrolüdür.
Etin doğru baharat ve soslarla işlenmesi, şişe dizim sırasında homojen yapı oluşturulması ve pişirme esnasında ısı yönetiminin hassas şekilde uygulanması temel odak noktalarıdır.
Yüksek hacimli üretim süreçlerinde kalite standardını koruyarak, her porsiyonda aynı kıvam ve lezzeti sağlayan sistematik bir döner üretim modeli geliştirme konusunda uzmanlaşmıştır.
Marinasyon ve üretim süreçlerini damağınızda hissettirecek ürünlerimizi denemek için şubelerimize bekliyoruz.
Biography
Mehmet Şef’in uzmanlık alanı, tavuk döner üretiminde marinasyon, katmanlama ve pişirme kontrolüdür. Nfast tatlarının ustası ile tanışmak için şubelerimize bekliyoruz..
Contact Form